R-1ヨーグルトを種にして繰り返しヨーグルトを作る。
しかし、これは果たして元のヨーグルトと同じ物なのだろうかという問題。

家でヨーグルトメーカーを使いせっせとヨーグルトを作っています。
強さ引き出すR-1の菌を量産できているんだろうか？疑問です。
わからない、調べられない、信じて食べるしかない😅

コスパは牛乳で作ると微妙…
高いヨーグルトと安いヨーグルトの中間ぐらい。
しかし、豆乳で作るとだいぶお得な感じがします。
豆乳ヨーグルトは買うと高い！

今日のおやつ。
豆乳ヨーグルトに発酵あんこをのせてきな粉をかけたもの。
豆×豆×豆、豆ばかり…